Beschreibung
Der Bagel mit Tomate und Mozzarella ist eine köstliche Kombination aus frisch gerösteten Bagels, saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella. Dieses einfache Rezept eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen, einen entspannten Brunch oder als Snack für zwischendurch. Die frischen Zutaten sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack, der jeden begeistert. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dieser Bagel nicht nur lecker, sondern auch gesund – ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten. Der geschmackliche Höhepunkt wird durch frische Basilikumblätter und ein wenig Balsamico-Essig abgerundet. Genießen Sie diesen Snack warm serviert und lassen Sie sich von seiner Vielfalt überraschen!
Zutaten
- 2 frische Bagels (Vollkorn oder klassisch)
- 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 125g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
- Frische Basilikumblätter
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Bagels halbieren und im Toaster oder einer Grillpfanne goldbraun rösten.
- Währenddessen Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Röstete Bagels mit Tomatenscheiben belegen.
- Mozzarella darauflegen und optional Zitronensaft hinzugeben.
- Basilikumblätter auf den Mozzarella legen, mit Olivenöl und Balsamico beträufeln.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und die obere Bagelhälfte daraufsetzen.
- Sofort servieren.
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Rösten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 410
- Zucker: 4g
- Natrium: 480mg
- Fett: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 8g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 52g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 15g
- Cholesterin: 30mg