Description
Bruschetta Chicken Pasta ist ein einfaches und köstliches Gericht, das die Aromen Italiens direkt auf Ihren Tisch bringt. Mit saftigem Hähnchen, frischen Tomaten, aromatischem Basilikum und einer leichten Knoblauch-Öl-Sauce vereint dieses Rezept gesunde Zutaten in einer schmackhaften Kombination. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei einem festlichen Anlass, lässt sich die Pasta in weniger als 30 Minuten zubereiten. Genießen Sie die Farben und Aromen dieser italienischen Köstlichkeit, die dank ihrer schnellen Zubereitung auch für Kochanfänger ideal geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 3 große Tomaten
- 250 g Penne (oder Ihre Lieblingspasta)
- 1 Knoblauchzehe
- Frisches Basilikum
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
Instructions
- Hähnchenbrustfilets abspülen, würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl ca. 5-6 Minuten pro Seite braten. Anschließend in Scheiben schneiden.
- Tomatenwürfel, gehackten Knoblauch, Basilikum, Balsamico-Essig und Olivenöl in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- Pasta nach Packungsanweisung kochen, abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- In der Pfanne mit dem verbliebenen Olivenöl den Knoblauch anbraten, dann die gekochte Pasta hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Tomatenmischung sowie das gebratene Hähnchen unterheben und servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg