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Burrata Pasta mit Tomaten aus dem Ofen

Burrata Pasta mit Tomaten aus dem Ofen


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  • Author: Amelie
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Burrata Pasta mit Tomaten aus dem Ofen ist ein himmlisches Gericht, das die Aromen von cremigem Burrata und süßen, gerösteten Tomaten vereint. In nur 30 Minuten zauberst du ein köstliches Essen, das sowohl für ein schnelles Abendessen als auch für festliche Anlässe perfekt geeignet ist. Die Kombination aus al dente Pasta und geschmolzenem Burrata sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Variiere die Zutaten nach deinem persönlichen Geschmack und überrasche deine Gäste mit diesem einfach zuzubereitenden Rezept!


Ingredients

Scale
  • 400g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 500g Cherry-Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 250g Burrata
  • Frisches Basilikum zur Garnierung
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Cherry-Tomaten halbieren, mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und auf einem Backblech rösten (15-20 Minuten).
  3. Pasta in gesalzenem Wasser al dente kochen, abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
  4. Geröstete Tomaten zur Pasta geben, gut vermengen.
  5. Burrata in der Mitte platzieren und leicht andrücken.
  6. Für 5-7 Minuten im Ofen backen, bis die Burrata schmilzt.
  7. Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Main
  • Method: Baking
  • Cuisine: Italian

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 450
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 49g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 14g
  • Cholesterol: 35mg