Beschreibung
Dieser Cheeseburger-Auflauf ist eine köstliche Hommage an den klassischen Cheeseburger und eignet sich hervorragend für jede Gelegenheit. Mit saftigem Rinderhackfleisch, einer cremigen Käsesauce und einer Auswahl an würzigen Zutaten vereint dieses Gericht alle Aromen eines Cheeseburgers in einer unkomplizierten Form. Ideal für ein geselliges Abendessen mit Freunden oder als herzhaftes Familiengericht – dieser Auflauf wird alle begeistern. Die einfache Zubereitung macht es zu einem perfekten Gericht für hektische Wochentage, während die vielseitigen Variationsmöglichkeiten sicherstellen, dass jeder Geschmack auf seine Kosten kommt.
Zutaten
Skalierung
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 200 g passierte Tomaten
- 200 ml Sahne
- 150 g Cheddar-Käse (gerieben)
- 100 g Mozzarella (gerieben)
Zubereitung
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch glasig anbraten.
- Rinderhackfleisch hinzufügen und krümelig braten, bis es leicht gebräunt ist. Tomatenmark und passierte Tomaten einrühren, würzen und köcheln lassen.
- In einer Schüssel Sahne und Eier verquirlen, dann den Cheddar-Käse unterrühren.
- Eine gefettete Auflaufform mit der Hackfleischmischung füllen, die Käsesauce darüber gießen und mit Mozzarella bestreuen.
- Bei 180 °C im Ofen 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1/6 des Auflaufs (ca. 250 g)
- Kalorien: 450
- Zucker: 3g
- Natrium: 750mg
- Fett: 30g
- Gesättigte Fettsäuren: 15g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 18g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 25g
- Cholesterin: 120mg