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Cookie Dough Cheesecake mit Salted Caramel Swirl

Cookie Dough Cheesecake mit Salted Caramel Swirl


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Amelie
  • Total Time: 3 hours 15 minutes
  • Yield: Ca. 12 Portionen

Description

Der Cookie Dough Cheesecake mit Salted Caramel Swirl vereint die besten Elemente zweier beliebter Desserts in einem köstlichen Kuchen. Der cremige Käsekuchen trifft auf den süßen Keksteig, während ein salziges Karamell-Topping das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Diese verführerische Kombination ist ideal für jede Gelegenheit, sei es eine Feier oder einfach nur zum Genießen nach dem Abendessen. Mit einfachen Zutaten und klaren Anweisungen gelingt Ihnen dieser Kuchen garantiert. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem himmlischen Dessert, das nicht nur gut aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt!


Ingredients

Scale
  • 1 ½ Tassen Mehl
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tasse (2 Stangen) ungesalzene Butter, weich
  • ¾ Tasse brauner Zucker, gepackt
  • ¼ Tasse Kristallzucker
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen
  • 1 Ei
  • 600g Frischkäse, weich
  • 1 Tasse saure Sahne
  • 1 Tasse Zucker
  • 3 große Eier
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • ½ Tasse brauner Zucker
  • ¼ Tasse ungesalzene Butter
  • ⅓ Tasse Sahne
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

Instructions

  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Keksteig aus Mehl, Butter, Zuckern und Schokoladenstückchen herstellen.
  3. Käsekuchenmasse aus Frischkäse, saurer Sahne, Zucker und Eiern zubereiten.
  4. Keksteig in die Form geben und die Käsekuchenmasse darauf verteilen.
  5. Karamell zubereiten und über den Käsekuchen gießen; vorsichtig swirlend vermengen.
  6. Im Ofen etwa 45-55 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
  • Prep Time: 25 Minuten
  • Cook Time: 50 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1 Stück (ca. 120g)
  • Calories: 450
  • Sugar: 30g
  • Sodium: 250mg
  • Fat: 28g
  • Saturated Fat: 17g
  • Unsaturated Fat: 9g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 47g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 100mg