Beschreibung
Diese cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta ist der perfekte Genuss für die ganze Familie und lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten. Mit saftigem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer unwiderstehlich cremigen Sauce aus Sahne und Parmesan wird dieses Gericht schnell zum Liebling auf Ihrem Tisch. Ob für ein entspanntes Abendessen nach einem langen Tag oder als schnelles Gericht für Gäste, die Kombination aus frischen Zutaten sorgt für ein fantastisches Geschmackserlebnis. Genießen Sie diese köstliche Pasta, die nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist.
Zutaten
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g Brokkoli (in Röschen)
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 400 g)
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
- 100 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Pasta in Salzwasser kochen; Brokkoli in den letzten 3 Minuten hinzufügen.
- Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, würzen und beiseitestellen.
- Knoblauch kurz anbraten, dann Sahne, Milch und Parmesan dazugeben; gut umrühren.
- Gekochte Pasta, Brokkoli und Hähnchen zur Sauce geben; gut vermengen.
- Servieren und nach Belieben garnieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Kochen
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 550
- Zucker: 4g
- Natrium: 600mg
- Fett: 27g
- Gesättigte Fettsäuren: 12g
- Ungesättigte Fettsäuren: 12g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 57g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 90mg