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Cremige Wurst und Paprika auf Kartoffelpüree

Cremige Wurst und Paprika auf Kartoffelpüree


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  • Author: Amelie
  • Total Time: 2 hours 50 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Cremige Wurst und Paprika auf Kartoffelpüree ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Es kombiniert die zarte Textur von cremigem Kartoffelpüree mit der würzigen Wurst und den bunten Paprikastücken, was nicht nur geschmacklich begeistert, sondern auch optisch ansprechend ist. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten, sodass auch Kochanfänger problemlos ein leckeres Familienessen zaubern können. Dieses Gericht vereint reichhaltigen Geschmack und nahrhafte Zutaten, wodurch es zu einer idealen Wahl für ein gemütliches Abendessen oder eine Feier mit Freunden wird.


Ingredients

Scale
  • 4 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 Esslöffel Butter
  • ½ Tasse Milch
  • 400g Hähnchen- oder Rindfleischwurst
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Tasse Sahne
  • Gewürze (Paprikapulver, Thymian, Salz, Pfeffer)

Instructions

  1. Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser ca. 15-20 Minuten kochen bis weich. Abgießen und zu Püree stampfen. Butter und Milch unterrühren.
  2. Wurst in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten bis knusprig. Beiseite stellen.
  3. Zwiebeln und Paprika in der gleichen Pfanne anbraten bis weich, dann Knoblauch hinzufügen.
  4. Wurst wieder hinzufügen, Sahne sowie Gewürze einrühren und einige Minuten köcheln lassen.
  5. Kartoffelpüree auf Tellern anrichten, die Wurst-Paprika-Mischung darauf geben.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 620
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 850mg
  • Fat: 35g
  • Saturated Fat: 15g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 50g
  • Fiber: 6g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 75mg