Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Eierlikör-Marmorkuchen

Eierlikör-Marmorkuchen


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

  • Author: Amelie
  • Total Time: 3 hours 20 minutes
  • Yield: Ca. 12 Portionen

Description

Eierlikör-Marmorkuchen ist ein unwiderstehlicher Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte. Dieser saftige Kuchen vereint die zarte Textur des Rührteigs mit dem einzigartigen Aroma von Eierlikör und eignet sich perfekt für festliche Anlässe oder als süßer Genuss zum Kaffee. Mit seinem marmorierten Muster und der Möglichkeit, ihn nach Belieben zu dekorieren, ist er nicht nur geschmacklich ein Hit, sondern auch ein optisches Highlight. Ob zum Geburtstag, bei einer Kaffeerunde oder einfach zwischendurch – dieser Marmorkuchen begeistert Groß und Klein. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und dem köstlichen Ergebnis überraschen!


Ingredients

Scale
  • 250 g sehr weiche Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 250 ml Eierlikör
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1/2 TL Zimtpulver
  • 1 EL Milch

Instructions

  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und Gugelhupfform einfetten.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig rühren.
  3. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
  4. Eierlikör unterrühren.
  5. Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig unter die Mischung heben.
  6. Teig teilen; eine Hälfte mit Kakaopulver, Zimt und Milch vermengen.
  7. Helle Teighälfte in die Form geben, gefolgt von der dunklen Teighälfte.
  8. Mit einer Gabel marmorieren und 55–65 Minuten backen.
  9. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 60 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 350
  • Sugar: 24g
  • Sodium: 180mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 12g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 39g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 95mg