Description
Eierlikör-Mousse mit Spekulatius-Creme und Mandarinen ist ein himmlisches Dessert, das perfekt für festliche Anlässe geeignet ist. Die Kombination aus luftiger Mousse, knusprigen Spekulatius-Keksen und frischen Mandarinen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Egal ob zu Weihnachten, Geburtstagen oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens – dieses Dessert wird Ihre Gäste begeistern. Mit einer einfachen Zubereitung ist es auch für Hobbyköche leicht machbar.
Ingredients
Scale
- 200 ml Sahne
- 100 g Mascarpone
- 100 ml Eierlikör
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Spekulatius-Kekse
- 2 Mandarinen
- Mandelblättchen (zum Garnieren)
Instructions
- Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
- In einer Schüssel Mascarpone, Eierlikör, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren und dann die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Spekulatius-Kekse in einen Gefrierbeutel geben und grob zerbröseln.
- Mandarinen schälen und in Stücke teilen.
- In Dessertgläsern abwechselnd Spekulatius-Krümel, Eierlikör-Mousse und Mandarinenstücke schichten.
- Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen und vor dem Servieren mit Mandelblättchen garnieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 60mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg