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Gebackener Feta auf Gemischtem Salat

Gebackener Feta auf Gemischtem Salat


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Amelie
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: ca. 4 Portionen

Beschreibung

Gebackener Feta auf gemischtem Salat ist ein köstliches und einfaches Gericht, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Die Kombination aus warmem, cremigem Feta und knackigem, frischem Gemüse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl als leichte Hauptspeise als auch als Vorspeise zum Einsatz kommt. In weniger als 30 Minuten zaubern Sie dieses gesunde Gericht auf den Tisch. Das Honigdressing verleiht dem Salat eine süßliche Note, die die Aromen des Fetakäses wunderbar ergänzt. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem intensiven Geschmack begeistern!


Zutaten

Skalierung
  • 200g Feta-Käse
  • 4 Tassen gemischter grüner Salat (Rucola, Babyspinat, Kopfsalat)
  • 1 kleine Gurke
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 10 Kirschtomaten
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Weißweinessig oder Apfelessig
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Feta in eine Auflaufform legen, mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern.
  3. Den Feta 12-15 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  4. Währenddessen den Salat waschen und das Gemüse vorbereiten.
  5. Für das Dressing Honig, Olivenöl, Essig und Senf verrühren und abschmecken.
  6. Feta aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und zusammen mit dem Salat anrichten.
  7. Dressing über den Salat geben und servieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 15 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Mediterran

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Teller (ca. 250g)
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 8g
  • Natrium: 800mg
  • Fett: 25g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 15g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Eiweiß: 11g
  • Cholesterin: 40mg