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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Amelie
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
  • Portionen: 6 Portionen 1x

Beschreibung

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis sind ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sowohl beim Familienessen als auch bei festlichen Anlässen begeistert. Diese bunten Paprikaschoten sind prall gefüllt mit einer herzhaften Mischung aus würzigem Rinderhackfleisch, lockerem Reis und aromatischen Gewürzen, alles umhüllt von einer leckeren Tomatensauce. Sie sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine optische Bereicherung auf jedem Tisch. Mit ihrer einfachen Zubereitung und den variablen Füllmöglichkeiten laden sie dazu ein, kreativ zu werden und neue Geschmäcker zu entdecken.


Zutaten

Skalierung
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 200 g Reis
  • 6 große rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 ml Tomatensauce
  • Gewürze (Kreuzkümmel, Paprikapulver)
  • Olivenöl

Zubereitung

  1. Paprika waschen, Deckel abtrennen und entkernen.
  2. Reis nach Packungsanweisung kochen.
  3. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann Hackfleisch hinzufügen und bräunen.
  4. Gekochten Reis mit dem Hackfleisch mischen, würzen.
  5. Paprika füllen und in eine Auflaufform stellen. Tomatensauce darüber gießen.
  6. Bei 180 °C etwa 50 Minuten backen.
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 50 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 gefüllte Paprika (ca. 250 g)
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 5g
  • Natrium: 450mg
  • Fett: 16g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 11g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 30g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Eiweiß: 20g
  • Cholesterin: 60mg