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Gegrillte Garnelen Bowl mit Avocado Mais-Salsa & Cremiger Sauce

Gegrillte Garnelen Bowl mit Avocado Mais-Salsa & Cremiger Sauce


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

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  • Author: Amelie
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Genießen Sie die Gegrillte Garnelen Bowl mit Avocado Mais-Salsa und Cremiger Sauce – ein leichtes, gesundes Gericht, das perfekt für Sommerabende oder Grillpartys ist. Diese Bowl kombiniert zarte, gegrillte Garnelen mit einer erfrischenden Mais-Salsa und cremiger Avocado. Die harmonische Mischung aus Aromen bringt nicht nur Farbe auf Ihren Tisch, sondern auch eine Vielzahl an Nährstoffen. Ob als leichtes Mittagessen oder festliches Abendessen – diese Bowl wird Ihre Gäste begeistern und sich schnell zum Favoriten entwickeln. Einfach zuzubereiten und vielseitig anpassbar, können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren. Lassen Sie sich von diesem köstlichen Rezept inspirieren!


Ingredients

Scale
  • 500g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse Maiskörner
  • 2 Avocados
  • ½ Tasse griechischer Joghurt
  • Saft einer Limette
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Garnelen in einer Marinade aus Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer ca. 10-15 Minuten marinieren.
  2. Grillpfanne oder Grill auf mittlerer Hitze vorheizen und die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite grillen.
  3. Für die Salsa den Mais mit gewürfelter Tomate, Zwiebel und Paprika vermengen, Limettensaft hinzufügen und würzen.
  4. Avocados in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  5. Für die Sauce Joghurt, Mayonnaise, Senf und Honig gut vermischen.
  6. Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten und die Sauce darübergeben.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Grillen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Bowl (350g)
  • Calories: 450
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 680mg
  • Fat: 21g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 16g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 34g
  • Fiber: 7g
  • Protein: 32g
  • Cholesterol: 220mg