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Geschnetzeltes mit Reis und Pute – ohne Sahne

Geschnetzeltes mit Reis und Pute – ohne Sahne


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  • Author: Amelie
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Description

Geschnetzeltes mit Reis und Pute – ohne Sahne ist ein einfaches und köstliches Gericht, das sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet. Zarte Putenstreifen werden in einer würzigen Tomatensauce geschmort und zusammen mit lockerem Reis serviert. Dieses Rezept überzeugt nicht nur durch seinen herzhaften Geschmack, sondern auch durch die gesunde Zubereitung ohne Sahne. Perfekt für Familienessen oder überraschende Gäste – in weniger als 30 Minuten haben Sie ein schmackhaftes Gericht auf dem Tisch. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben und genießen Sie dieses vielseitige Gericht, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.


Ingredients

Scale
  • 500g Putenbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400g stückige Tomaten (aus der Dose)
  • 1 Tasse Reis
  • 2 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe
  • Gewürze: Paprikapulver, Oregano, Thymian, Chiliflocken (optional)

Instructions

  1. Reis nach Packungsanweisung in Brühe oder leicht gesalzenem Wasser kochen (ca. 15-20 Minuten).
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Putenstreifen goldbraun anbraten (5-7 Minuten). Herausnehmen.
  3. Zwiebeln glasig braten, dann Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Stückige Tomaten und Gewürze dazugeben, alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Putenstreifen zurück in die Pfanne geben, gut vermischen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Servieren Sie das Geschnetzelte auf dem Reis und garnieren Sie es nach Belieben.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 350
  • Sugar: 6g
  • Sodium: 700mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 7g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 43g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 28g
  • Cholesterol: 70mg