Beschreibung
Haferflocken-Joghurt-Fladen sind eine köstliche und nahrhafte Wahl für jedes Essen. Diese einfachen Fladen, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind, bieten nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern lassen sich auch in vielen Variationen zubereiten. Ideal für die ganze Familie, können sie als Hauptgericht oder Beilage genossen werden. Die Kombination aus Haferflocken und Joghurt sorgt für eine gesunde Mahlzeit, die schnell zubereitet ist – perfekt für hektische Tage. Ob warm oder kalt serviert, diese Fladen sind ein Genuss!
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 250 g Joghurt (griechisch oder natur)
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1–2 EL Honig (optional)
- Kräuter oder Gewürze nach Wahl (z.B. Oregano, Paprika)
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung
- Haferflocken, Joghurt und Ei in einer großen Schüssel gut vermengen.
- Backpulver und Salz hinzufügen sowie optional Honig oder Gewürze.
- Mischung 5-10 Minuten ruhen lassen.
- Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Olivenöl erhitzen.
- Kleine Portionen der Mischung in die Pfanne geben und flach drücken.
- Fladen 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 150
- Zucker: 2g
- Natrium: 180mg
- Fett: 4g
- Gesättigte Fettsäuren: 1g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 23g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 40mg