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Himbeer Schmand Cheesecake

Himbeer Schmand Cheesecake


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No reviews

  • Author: Amelie
  • Total Time: 0 hours
  • Yield: ca. 12 Portionen

Description

Himbeer Schmand Cheesecake ist ein unwiderstehliches Dessert, das mit seiner cremigen Füllung und dem fruchtigen Himbeertopping begeistert. Dieses No-Bake-Rezept vereint den süßen Geschmack von weißer Schokolade und frischen Himbeeren – eine Kombination, die einfach himmlisch schmeckt. Ideal für festliche Anlässe oder einen gemütlichen Abend zu Hause, ist dieser Käsekuchen nicht nur lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem köstlichen Cheesecake, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.


Ingredients

Scale
  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter
  • 600 g Frischkäse
  • 400 g weiße Schokolade
  • 160 g Schmand
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 60 g Puderzucker
  • 200 g frische Himbeeren

Instructions

  1. Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen. In eine gefettete Springform drücken.
  2. Weiße Schokolade schmelzen und mit Schmand verrühren.
  3. Frischkäse, Vanillezucker und Puderzucker glatt rühren, dann die Schokoladenmischung unterheben.
  4. Die Himbeeren auf dem Keksboden verteilen, die Käsekuchencreme darauf geben.
  5. Himbeeren pürieren und auf der Oberfläche verteilen. Mindestens 4 Stunden kühl stellen.
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: mindestens 4 Stunden
  • Category: Dessert
  • Method: No-Bake
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 390
  • Sugar: 26g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 27g
  • Saturated Fat: 15g
  • Unsaturated Fat: 9g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 33g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 50mg