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Himmelsboten oder mürbe Orangen-Plätzchen

Himmelsboten oder mürbe Orangen-Plätzchen


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Amelie
  • Gesamtzeit: 25 Minuten
  • Portionen: Ca. 50 Plätzchen

Beschreibung

Himmelsboten, auch bekannt als mürbe Orangen-Plätzchen, sind das perfekte Weihnachtsgebäck. Diese zarten Kekse überzeugen nicht nur durch ihren köstlichen Geschmack mit einer feinen Note von frischer Orange, sondern sind auch ein wahrer Blickfang auf jedem festlichen Tisch. Die Kombination aus Mandeln und Schokolade sorgt für ein überraschendes Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistert. Ideal für Ihre Kaffeetafel oder als liebevolles Geschenk verpackt, bringen diese Plätzchen festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Zubereitungsschritten sind sie schnell gemacht und sorgen für unvergessliche Genussmomente.


Zutaten

Skalierung
  • 125 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 250 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL frisch abgeriebene Bio-Orange
  • 1 Ei
  • Mandelkerne
  • Schokoladenguss

Zubereitung

  1. Butter mit Puderzucker cremig schlagen.
  2. Mehl, Backpulver, Orangenschale und Ei hinzufügen und zu einem Mürbeteig verkneten.
  3. Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
  4. Backofen auf 175 °C vorheizen und die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben.
  5. Teig ausrollen (3–4 mm dick) und Plätzchen ausstechen. Eine Mandel in die Mitte jedes Plätzchens setzen.
  6. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 8–10 Minuten backen, bis sie hellgolden sind.
  7. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Schokoladenguss dekorieren.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 10 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 90
  • Zucker: 3g
  • Natrium: 15mg
  • Fett: 5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 2g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Ballaststoffe: <1g
  • Eiweiß: 1g
  • Cholesterin: 15mg