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Himmlischer Streuselkuchen mit Pudding

Himmlischer Streuselkuchen mit Pudding


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Amelie
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Portionen: ca. 12 Portionen

Beschreibung

Der Himmlische Streuselkuchen mit Pudding ist ein unwiderstehlicher Genuss, der auf jeder Kaffeetafel zum Highlight wird. Die Kombination aus knusprigen Streuseln und cremigem Vanillepudding sorgt für eine harmonische Geschmackserfahrung, die sowohl Jung als auch Alt begeistert. Ob bei Familienfeiern oder einfach zur süßen Belohnung nach einem langen Tag – dieser Kuchen bleibt auch mehrere Tage frisch und saftig. Mit seiner einfachen Zubereitung eignet er sich perfekt für Backanfänger und kreative Hobbybäcker. Variieren Sie das Rezept nach Lust und Laune mit frischen Früchten oder Nüssen und überraschen Sie Ihre Gäste mit einem köstlichen Stück Kuchen!


Zutaten

Skalierung
  • 250 g Mehl
  • 150 g kalte Butter, gewürfelt
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
  • 500 ml Milch
  • 2 EL Zucker für den Pudding
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Streusel: Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Kalte Butter hinzufügen und mit den Fingern zu krümeligen Streuseln verarbeiten. Ei untermischen.
  2. Teig: Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm) geben und gut andrücken.
  3. Pudding: Puddingpulver, Zucker und Milch im Topf verrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis er dick wird. Vanilleextrakt einrühren und abkühlen lassen.
  4. Backen: Den abgekühlten Pudding auf den Teig geben, die restlichen Streusel darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45–55 Minuten backen.
  5. Abkühlen: Aus dem Ofen nehmen und in der Form auf einem Gitter abkühlen lassen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 55 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 320
  • Zucker: 19g
  • Natrium: 120mg
  • Fett: 18g
  • Gesättigte Fettsäuren: 11g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 6g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 36g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 40mg