Beschreibung
Die italienische Wurst mit Paprika und Zwiebeln ist ein geschmackvolles und abwechslungsreiches Gericht, das sich für jede Gelegenheit eignet. Mit saftiger Wurst, aromatischem Gemüse und mediterranen Gewürzen zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere Mahlzeit. Ob beim Grillen im Sommer oder als schnelles Abendessen unter der Woche – die Kombination aus buntem Gemüse und würziger Wurst wird Ihre Familie und Freunde begeistern. Durch die einfache Zubereitung ist dieses Rezept auch ideal für Kochanfänger geeignet. Lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen!
Zutaten
- 4–6 Halal-italienische Würste (Huhn, Rind oder Lamm)
- 2 rote Paprika
- 2 gelbe Paprika
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Wurst in Stücke schneiden oder ganz lassen; bei natürlichen Hüllen einstechen.
- Paprika würfeln, Zwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauch hacken.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Wurst anbraten (8-10 Minuten).
- Wurst herausnehmen; im verbliebenen Öl Zwiebeln und Paprika anbraten (5-7 Minuten).
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten; dann mit Gewürzen abschmecken.
- Wurst zurück in die Pfanne geben und alles für 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Italienisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 320
- Zucker: 5g
- Natrium: 680mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 20g
- Cholesterin: 75mg