Beschreibung
Käse Knoblauch Brot Häppchen sind die perfekten kleinen Leckerbissen, die jedem Snackliebhaber das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Diese unwiderstehlichen Häppchen kombinieren den intensiven Geschmack von frischem Knoblauch mit der Cremigkeit von Mozzarella und Parmesan, eingebettet in knusprigem Brot. Ideal für gesellige Abende, Grillpartys oder einfach als herzhafter Snack zwischendurch – sie sind schnell zubereitet und kommen frisch aus dem Ofen am besten zur Geltung. Die Kombination aus frisch gehackten Kräutern und geschmolzenem Käse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl Käseliebhaber als auch Knoblauchfans begeistert. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und bringen Sie Ihre Gäste zum Staunen!
Zutaten
- 1 Baguette oder Ciabatta-Brot
- 100g ungesalzene Butter
- 4–5 Zehen frischer Knoblauch
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200g geriebener Mozzarella-Käse
- 100g geriebener Parmesan-Käse
Zubereitung
- Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Brot in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf das Backblech legen.
- Geschmolzene Butter mit gehacktem Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer vermengen.
- Jede Brotscheibe großzügig mit der Knoblauch-Butter-Mischung bestreichen und mit Käse belegen.
- Im Ofen ca. 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Optional: In den letzten Minuten die Grillfunktion zuschalten für eine knusprige Oberfläche.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 140
- Zucker: 0.5g
- Natrium: 210mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 5g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 12g
- Ballaststoffe: 0.5g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 20mg