Beschreibung
Käsekuchen ohne Boden ist die ideale Wahl für alle, die einen köstlichen und unkomplizierten Kuchen lieben. Mit seiner cremigen Textur aus Quark, Sahne und einem Hauch von Zitrone ist dieser Käsekuchen nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Leichtgewicht unter den Desserts. Perfekt für jede Feier, ob Geburtstag oder Kaffeekränzchen, wird er Ihre Gäste begeistern. Die Zubereitung im Air Fryer sorgt dafür, dass Sie keinen traditionellen Ofen benötigen und der Kuchen schnell fertig ist. Genießen Sie diesen himmlischen Käsekuchen ohne Boden und entdecken Sie vielfältige Serviervorschläge mit frischen Früchten oder einer leckeren Schokoladensauce.
Zutaten
- 4 Eier
- 210 g Zucker
- 1 kg Speisequark
- 80 g Mehl Type 405
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 150 g Milch
- 150 g Sahne
- Saft einer halben Zitrone
Zubereitung
- Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Mehl, Zitronensaft, Quark und Puddingpulver hinzufügen und gut vermengen.
- Milch und Sahne unterrühren.
- Springform einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Käsemasse einfüllen und im Air Fryer bei 180 °C etwa 55 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 55 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Stück (ca. 100g)
- Kalorien: 250
- Zucker: 16g
- Natrium: 100mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Ungesättigte Fettsäuren: 3g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 27g
- Ballaststoffe: 0g
- Eiweiß: 8g
- Cholesterin: 80mg