Beschreibung
Genießen Sie die köstliche Keto Hähnchen-Spinat-Tomaten-Pfanne, ein einfaches und nahrhaftes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Saftige Hähnchenbrustfilets treffen auf frischen Spinat und süße Kirschtomaten, verfeinert mit aromatischem Knoblauch und einer cremigen Sauce. Dieses Gericht ist nicht nur eine hervorragende Wahl für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche, sondern auch perfekt für besondere Anlässe. Es ist kohlenhydratarm und reich an Proteinen, sodass Sie Ihre Keto-Ziele mühelos erreichen können, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 150-200g pro Filet)
- 2 Tassen frischer Spinat
- 1 Tasse Kirschtomaten
- 1/2 Tasse Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl oder Kokosöl
- Gewürze (Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer)
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets würzen und in einer großen Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten (5-7 Minuten pro Seite). Aus der Pfanne nehmen.
- Knoblauch im verbliebenen Fett anbraten, dann Kirschtomaten und Spinat hinzufügen und kurz garen (3-4 Minuten).
- Sahne einrühren und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne legen und weitere 2-3 Minuten ziehen lassen.
- In Streifen schneiden und servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Keto
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 350
- Zucker: 3g
- Natrium: 500mg
- Fett: 22g
- Gesättigte Fettsäuren: 10g
- Ungesättigte Fettsäuren: 10g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 6g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 30g
- Cholesterin: 90mg