Beschreibung
Der Kinder Nudelsalat mit Frischkäse ist das perfekte Gericht für Familienessen und Kindergeburtstage. Mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse und cremigem Frischkäse begeistert dieser Salat sowohl Kinder als auch Erwachsene. In nur 20 Minuten zubereitet, ist er eine nahrhafte Option, die sich vielseitig kombinieren lässt. Ob als Beilage zum Grillen oder Hauptgericht – dieser Salat passt zu jedem Anlass. Lassen Sie sich von den verschiedenen Variationen inspirieren und bringen Sie Farbe auf den Tisch!
Zutaten
- 250 g kurze Pasta (z. B. Farfalle oder Penne)
- 200 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
- 1/2 Tasse gewürfelte Gurke
- 1/2 Tasse gewürfelte Paprika (rot oder gelb)
- 1/2 Tasse Mais
- 1/4 Tasse gewürfelte Karotten
- 2–3 Esslöffel Joghurt (optional)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Pasta in gesalzenem Wasser al dente kochen, abgießen, abspülen und abkühlen lassen.
- Gemüse klein schneiden und in einer großen Schüssel mit dem Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Abgekühlte Pasta und das Gemüse zur Frischkäsemischung geben, gut vermengen.
- Vor dem Servieren mindestens 10-15 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Kochen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 290
- Zucker: 3g
- Natrium: 320mg
- Fett: 12g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 9g
- Cholesterin: 30mg