Description
Knoblauch-Parmesan-Nudeln sind eine unwiderstehliche Kombination aus cremiger Soße, aromatischem Knoblauch und herzhaftem Parmesan, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei geselligen Treffen mit Freunden. Die einfache Zubereitung und die leicht erhältlichen Zutaten machen es zu einem absoluten Favoriten in jeder Küche. Mit frischem Basilikum garniert, sorgt es für ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis, das jeden Gaumen erfreut. Lassen Sie sich von den intensiven Aromen verführen und genießen Sie diese köstliche Pasta!
Ingredients
Scale
- 340 g Spaghetti
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 gehackte Knoblauchzehen
- 400 g Tomatensauce (1 Dose)
- 120 g Frischkäse
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Esslöffel frisches Basilikum (zum Garnieren)
Instructions
- Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen (ca. 8–10 Minuten). Eine Tasse Nudelwasser aufbewahren.
- Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten, bis er duftet.
- Tomatensauce, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen; für 3–4 Minuten köcheln lassen.
- Hitze reduzieren, Frischkäse einrühren, dann Parmesan hinzufügen und gut vermengen. Bei Bedarf mit Nudelwasser verdünnen.
- Gekochte Spaghetti unter die Soße mischen und nochmals abschmecken.
- Mit frischem Basilikum und extra Parmesan garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1/4 der Gesamtmenge (ca. 220g)
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 520mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 3g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 40mg