Beschreibung
Knusprige Zwiebelringe sind der perfekte Snack, der sowohl beim gemütlichen Filmabend als auch bei Grillpartys für Begeisterung sorgt. Mit ihrer goldbraunen, knusprigen Panade und dem zarten Zwiebelkern sind sie unwiderstehlich. Dieses einfache Rezept ermöglicht es Ihnen, diese köstliche Leckerei im Handumdrehen selbst zuzubereiten. Egal, ob Sie sie pur genießen oder mit verschiedenen Dips kombinieren – die Zwiebelringe bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das jeder liebt. Ideal als Beilage zu Burgern oder als Fingerfood für Ihre nächste Party!
Zutaten
- 2 große Zwiebeln (weiß oder gelb)
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Ei (leicht geschlagen)
- 1 Tasse Milch (oder pflanzliche Alternative)
- 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
- Pflanzenöl zum Frittieren
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden.
- In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- In einer separaten Schüssel Ei und Milch verquirlen.
- Panko in eine weitere Schüssel geben.
- Zwiebelringe zuerst in der Mehlmischung, dann in der Ei-Milch-Mischung und schließlich in Panko wenden.
- Öl auf mittelhohe Hitze erhitzen (170-180°C).
- Zwiebelringe portionsweise frittieren, bis sie goldbraun sind (ca. 3-4 Minuten).
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Frying
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 2g
- Natrium: 420mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 14g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 40mg