Beschreibung
Knuspriger Caesar-Salat ist die perfekte Mischung aus frischen Aromen und knuspriger Textur. Dieser Salat kombiniert knackigen Romaine-Salat mit selbstgemachten, goldbraunen Croutons und einem cremigen Dressing, das jedem Bissen eine besondere Note verleiht. Ideal für Sommerpicknicks, Grillabende oder als elegantes Abendessen – dieser Salat begeistert alle! Mit einfachen Zutaten und klaren Anweisungen gelingt er auch Kochanfängern mühelos. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie diesen schmackhaften Klassiker!
Zutaten
Skalierung
- 4 Tassen Romaine-Salat
- 1 Tasse hausgemachte Croutons
- ½ Tasse frisch geriebener Parmesan
- 1 hartgekochtes Ei (optional)
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 1 Esslöffel Worcestershiresauce
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Brot in kleine Würfel schneiden, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und 10-15 Minuten rösten.
- Für das Dressing alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
- Romaine-Salat zerkleinern und in einer großen Schüssel anrichten.
- Dressing über den Salat geben und gut vermengen.
- Croutons und Parmesan darüber streuen, optional das hartgekochte Ei hinzufügen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 350
- Zucker: 2g
- Natrium: 600mg
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fettsäuren: 18g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 20g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 12g
- Cholesterin: 60mg