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Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan

Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Amelie
  • Gesamtzeit: 45 Minuten
  • Portionen: 4 1x

Beschreibung

Longhorn Steakhouse Hähnchen mit Parmesan ist ein unwiderstehliches Gericht, das die Aromen von zartem Hähnchen und einer cremigen Parmesan-Sahnesauce vereint. Die knusprige Panade aus Panko und frisch geriebenem Parmesan macht dieses Rezept zu einem Highlight für jede Gelegenheit – sei es ein Familienessen, ein romantisches Dinner oder ein schnelles Feierabendgericht. Mit einfachen Zutaten und unkomplizierten Zubereitungsschritten können auch Kochanfänger in den Genuss dieses köstlichen Gerichts kommen. Servieren Sie es auf einem Bett aus frischem Spinat, über Pasta oder mit geröstetem Gemüse – die Möglichkeiten sind endlos!


Zutaten

Skalierung
  • 4 Hähnchenbrustfilets (je 150-200 g)
  • 1 Tasse Panko-Paniermehl
  • 1 Tasse frisch geriebener Parmesan
  • ½ Tasse Allzweckmehl
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel frische Petersilie (optional)

Zubereitung

  1. Hähnchenbrustfilets leicht klopfen und würzen.
  2. Mehl mit Gewürzen vermischen, Eier verquirlen und Panko mit Parmesan mischen.
  3. Hähnchen zuerst im Mehl, dann im Ei und schließlich in der Panade wenden.
  4. In einer Pfanne Butter erhitzen und das Hähnchen goldbraun braten.
  5. Sahne und Zitronensaft hinzufügen, köcheln lassen und das Hähnchen wieder dazugeben.
  6. Anrichten und genießen.
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Main
  • Methode: Frying
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 520
  • Zucker: 2g
  • Natrium: 760mg
  • Fett: 30g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 37g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 36g
  • Cholesterin: 150mg