Description
Genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack eines Cheeseburgers ohne die Kohlenhydrate – mit unserem Low Carb Cheeseburger-Auflauf! Dieses herzhafte Gericht kombiniert saftiges Rinderhackfleisch, eine cremige Käsesauce und köstliche Gewürze in einem einfachen und schnellen Rezept. Perfekt für ein schnelles Familienessen oder als köstliches Meal-Prep für die Woche. Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, ist dieser Auflauf nicht nur nährstoffreich, sondern auch vielseitig anpassbar. Fügen Sie je nach Geschmack Gemüse hinzu oder variieren Sie die Käsesorten für eine individuelle Note. In nur 30 Minuten haben Sie ein schmackhaftes Gericht auf dem Tisch, das alle begeistern wird!
Ingredients
- 600 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 200 g Cheddar-Käse
- 100 g Mozzarella
- 2 Eier
Instructions
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Tomatenmark, passierte Tomaten und Senf einrühren, mit Gewürzen abschmecken und kurz köcheln lassen.
- In einer Schüssel Sahne und Eier verquirlen, Cheddar unterrühren.
- Hackfleischmischung in eine gefettete Auflaufform geben, mit der Käsesauce übergießen und mit Mozzarella bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 25–30 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1/6 des Auflaufs (ca. 250 g)
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 160 mg