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Low Carb Paprikapfanne mit Hackfleisch

Low Carb Paprikapfanne mit Hackfleisch


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Amelie
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Portionen: ca. 4 Portionen

Beschreibung

Die Low Carb Paprikapfanne mit Hackfleisch ist ein köstliches und gesundes Gericht, das perfekt für alle ist, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten. Mit frischen Paprika, aromatischen Zwiebeln und würzigem Hackfleisch bietet diese Pfanne ein herzhaftes Geschmackserlebnis, das sowohl schnell zubereitet als auch vielseitig anpassbar ist. Ob als schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als Meal-Prep für die kommende Woche – dieses Gericht wird Ihnen und Ihrer Familie sicher schmecken. Genießen Sie die Kombination aus nahrhaften Zutaten und intensiven Aromen!


Zutaten

Skalierung
  • 500 g mageres Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 2 Paprika (rot, gelb oder grün), gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (süß oder scharf)
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Basilikum)
  • Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Zubereitung

  1. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten.
  3. Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es braun und durchgegart ist.
  4. Paprika und Gewürze hinzufügen; alles 5-7 Minuten braten, bis die Paprika weich ist.
  5. Abschmecken und nach Belieben garnieren.
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Kategorie: Hauptgericht
  • Methode: Braten
  • Küche: Deutsch

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 serving
  • Kalorien: 350
  • Zucker: 4g
  • Natrium: 500mg
  • Fett: 20g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 12g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 30g
  • Cholesterin: 80mg