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Möhrenrolle mit Frischkäse

Möhrenrolle mit Frischkäse


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  • Author: Amelie
  • Total Time: 2 hours 35 minutes
  • Yield: 10 Portionen 1x

Description

Möhrenrolle mit Frischkäse ist ein köstliches und gesundes Rezept, das sich ideal für verschiedene Anlässe eignet. Diese Rolle vereint die frischen Aromen von fein geriebenen Möhren mit einer cremigen Frischkäsefüllung, die jeden Gaumen erfreut. Sie ist perfekt als Fingerfood für Partys, als Vorspeise oder einfach als gesunder Snack für zwischendurch. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur wenige Zutaten, was sie zu einer schnellen und schmackhaften Option macht. Kombinieren Sie diese Rolle mit frischen Kräutern oder verschiedenen Dips, um sie noch ansprechender zu gestalten. Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem Geschmack dieser Möhrenrolle begeistern!


Ingredients

Scale
  • 250 g Möhren
  • 4 Eier
  • 60 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Parmesan
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 Knoblauchzehe

Instructions

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Möhren raspeln und mit Eiern, Mehl, Backpulver, Salz, Parmesan und Paprikapulver vermengen.
  3. Masse gleichmäßig auf ein Backblech streichen und ca. 15 Minuten backen.
  4. Teig abkühlen lassen, dann vorsichtig aufrollen.
  5. Frischkäse, Crème fraîche, Knoblauch und Kräuter vermengen, auf den abgekühlten Teig streichen.
  6. Rolle erneut aufrollen und mindestens 30 Minuten kühlen.
  7. In Scheiben schneiden und servieren.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 15 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Baking
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 125
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 7g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 70mg