Beschreibung
Orangenplätzchen sind die perfekte Mischung aus fruchtigem Geschmack und zarter Süße, ideal für festliche Anlässe oder als süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrem intensiven Orangengeschmack und der ansprechenden Glasur bringen diese Plätzchen fröhliche Farben auf den Tisch und sorgen für gute Laune. Dank der einfachen Zubereitung sind sie auch für Backanfänger geeignet. Ob zum Kaffee, als Dessert oder als Geschenk in einer dekorativen Box – Orangenplätzchen sind vielseitig und lassen sich individuell verzieren. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesen köstlichen Kreationen und genießen Sie unvergessliche Momente beim Naschen!
Zutaten
- 1 Stück Orange (Bio)
- 270 g Weizenmehl
- 80 g Zucker
- 130 g weiche Butter
- 1 mittelgroßes Ei
- 200 g Puderzucker
- 30 ml Orangensaft
- Lebensmittelfarbe (optional)
Zubereitung
- Orange heiß waschen, abreiben und auspressen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen, Ei unterrühren.
- Mehl, Orangenabrieb und Saft hinzufügen, zu einem Teig verkneten und kühlstellen.
- Ofen auf 175 Grad vorheizen, Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Plätzchen 9-12 Minuten goldgelb backen, abkühlen lassen.
- Für die Glasur Puderzucker mit Orangensaft verrühren und auf den Plätzchen verteilen.
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 70
- Zucker: 5g
- Natrium: 10mg
- Fett: 3g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 1g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: <1g
- Eiweiß: <1g
- Cholesterin: 10mg