Description

Reis-Hackfleisch-Pfanne mit Ajvar und Gemüse ist das ideale Gericht für jede Gelegenheit. Schnell zubereitet, vereint es die Aromen von saftigem Hackfleisch, frischem Gemüse und dem würzigen Ajvar zu einem wahren Geschmackserlebnis. Perfekt als schnelles Abendessen oder für gesellige Familientreffen, bringt dieses Rezept Abwechslung auf den Tisch und begeistert durch seine Vielseitigkeit. Ob mit verschiedenen Gemüsesorten oder Reisarten, jeder Bissen ist ein Genuss. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und den sättigenden Zutaten überzeugen!

Ingredients

Scale

300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel
1 Paprika
1 Zucchini
1 Tasse Reis (z.B. Jasminreis)
2 Esslöffel Ajvar
500 ml Gemüsebrühe

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Instructions

Reis in einem Topf mit 2 Tassen Wasser kochen, bis er gar ist.
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Hackfleisch anbraten und Zwiebel hinzufügen.
Paprika und Zucchini dazugeben und kurz anbraten.
Ajvar und Brühe einrühren, zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Den gekochten Reis unter das Gemüse-Hackfleisch-Gemisch heben und gut vermengen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1/4 der Pfanne (250 g)
Calories: 480
Sugar: 4g
Sodium: 600mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 6g
Unsaturated Fat: 12g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 50g
Fiber: 5g
Protein: 28g
Cholesterol: 80mg