Beschreibung
Der saftige Apfelkuchen mit Pudding ist eine köstliche Versuchung, die garantiert zum Highlight jeder Kaffeetafel wird. Mit seiner perfekten Verbindung aus frischen Äpfeln und cremigem Vanillepudding begeistert dieser Kuchen sowohl große als auch kleine Naschkatzen. Egal, ob zu einem festlichen Anlass oder einfach nur für einen gemütlichen Nachmittag – dieser Kuchen lässt sich unkompliziert zubereiten und sorgt für strahlende Gesichter. Die saftige Konsistenz bleibt dank der Äpfel lange erhalten, und die harmonische Kombination aus süßem Teig und fruchtiger Frische macht ihn unwiderstehlich. Verfeinern Sie ihn nach Belieben mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 3 Äpfel
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 220 g Mehl
- 180 ml warme Milch
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
- 0.5 Pk Backpulver
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel Butter, Eier, Zucker und Vanillepuddingpulver schaumig rühren.
- Mehl und Backpulver unterheben, dann warme Milch hinzufügen und gut vermischen.
- Äpfel schälen, entkernen und grob stifteln; gleichmäßig in den Teig geben.
- Teigmischung in das Backblech füllen, glatt streichen und ca. 45 Minuten backen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 320
- Zucker: 25g
- Natrium: 85mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 9g
- Ungesättigte Fettsäuren: 4g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 43g
- Ballaststoffe: 2g
- Eiweiß: 4g
- Cholesterin: 55mg