Drucken
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Schneller Erdbeerkuchen mit Schmand

Schneller Erdbeerkuchen mit Schmand


5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern

Keine Bewertungen

  • Autor: Amelie
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Portionen: ca. 8 Portionen

Beschreibung

Dieser köstliche Kuchen ist der perfekte Nachtisch für jede Gelegenheit. Mit saftigen, frisch gepflückten Erdbeeren und einem cremigen Schmandbelag zubereitet, begeistert er durch seinen feinen Geschmack und seine Einfachheit. In nur 15 Minuten Vorbereitungszeit und mit wenigen Zutaten zaubern Sie einen unvergesslichen Genuss, der sowohl bei Geburtstagsfeiern als auch beim gemütlichen Kaffeeklatsch überzeugt. Servieren Sie ihn eiskalt aus dem Kühlschrank und lassen Sie sich von der Kombination aus fruchtiger Süße und cremiger Textur verführen – ein Muss für Erdbeerliebhaber!


Zutaten

Skalierung
  • 100 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Sahne
  • 400 g Schmand
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Päckchen roter Tortenguss
  • 1 TL Zucker

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen, Springform einfetten.
  2. Butter und Zucker cremig schlagen, Eier nacheinander einrühren.
  3. Mehl, Backpulver und Salz vermengen, unterteigen.
  4. Teig in die Form füllen und ca. 25 Minuten backen, abkühlen lassen.
  5. Sahne steif schlagen, mit Schmand und Vanillezucker vermengen.
  6. Mischung auf den abgekühlten Boden streichen.
  7. Erdbeeren vorbereiten, auf der Creme verteilen.
  8. Tortenguss zubereiten und über die Erdbeeren gießen.
  9. Kuchen mindestens 60 Minuten kühlen.
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Kategorie: Dessert
  • Methode: Baking
  • Küche: German

Nährwerte

  • Portionsgröße: 1 Stück (100g)
  • Kalorien: 290
  • Zucker: 20g
  • Natrium: 80mg
  • Fett: 16g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10g
  • Ungesättigte Fettsäuren: 4g
  • Transfette: 0g
  • Kohlenhydrate: 34g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Eiweiß: 4g
  • Cholesterin: 50mg