Beschreibung
Teriyaki-Hähnchen mit Gemüse ist eine köstliche und vielseitige Mahlzeit, die in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Diese japanisch inspirierte Speise kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse in einer süß-würzigen Teriyaki-Sauce, die jedem Gericht einen authentischen Geschmack verleiht. Egal, ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als festliches Gericht für besondere Anlässe – dieses Rezept wird Ihre Familie und Freunde begeistern. Servieren Sie das Hähnchen mit Reis, Nudeln oder in einer Bowl und genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit voller Nährstoffe.
Zutaten
Skalierung
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 1 Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 2 EL Reisessig
- 2 Knoblauchzehen
Zubereitung
- Bereiten Sie die Teriyaki-Sauce vor, indem Sie alle Zutaten (außer der Speisestärke) in einer Schüssel vermengen.
- Braten Sie das Hähnchen in einer großen Pfanne goldbraun an und stellen es beiseite.
- Braten Sie das Gemüse in derselben Pfanne an, bis es bissfest ist.
- Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne, gießen Sie die Sauce darüber und lassen Sie alles kurz köcheln, bis die Sauce eindickt.
- Mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln bestreuen und heiß servieren.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Japanisch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 410
- Zucker: 10g
- Natrium: 780mg
- Fett: 15g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Ungesättigte Fettsäuren: 9g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 34g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 35g
- Cholesterin: 90mg