Beschreibung
Thunfischsalat mit frischem Gemüse ist ein erfrischendes und gesundes Gericht, das perfekt für warme Tage oder gesellige Abende geeignet ist. Dieser Salat vereint die Aromen von frischem Gemüse mit zartem Thunfisch und einem einfachen Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft. Er ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bietet auch eine nahrhafte Kombination aus Proteinen und Vitaminen. Ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu Grillfeiern, wird dieser Salat zum Highlight auf jedem Tisch. Variieren Sie die Zutaten nach Saison oder Vorliebe – der Thunfischsalat ist vielseitig und immer ein Genuss!
Zutaten
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (à 185g)
- 1 rote Paprika
- 1/2 Gurke
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 1/4 rote Zwiebel
- Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Dijon-Senf (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel auflockern.
- Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anrühren.
- Gemüse und Thunfisch in einer Schüssel vermengen, Dressing hinzufügen und gut mischen.
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: keine
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 Schüssel (300g)
- Kalorien: 320
- Zucker: 3g
- Natrium: 480mg
- Fett: 18g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 15g
- Transfette: 0g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 4g
- Eiweiß: 28g
- Cholesterin: 50mg