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Tortilla-Rollen mit Feta

Tortilla-Rollen mit Feta


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

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  • Author: Amelie
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: Ca. 12 Röllchen

Description

Tortilla-Rollen mit Feta sind der perfekte Snack für jeden Anlass. Diese leckeren Röllchen vereinen frische Zutaten und gesunde Nährstoffe in einem bunten, appetitlichen Häppchen. Die Kombination aus cremigem Feta, knackigem Gemüse und einer leichten Joghurt-Creme sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das einfach begeistert. Ob als Fingerfood auf der nächsten Party, als leichtes Mittagessen oder beim Picknick – diese Tortilla-Rollen lassen sich schnell zubereiten und sind ein echter Hingucker.


Ingredients

Scale
  • 4 Weizentortillas (groß)
  • 200g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 kleine Karotte, geraspelt
  • 1 Handvoll frischer Rucola
  • 2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Frischkäse
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Tortillas optional in einer Pfanne kurz erwärmen.
  2. Gemüse vorbereiten: Avocado würfeln, Gurke schneiden, Karotten raspeln und Rucola waschen.
  3. Joghurt oder Frischkäse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Creme vermengen.
  4. Tortillas mit der Joghurt-Creme bestreichen und das Gemüse sowie den zerbröselten Feta gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Jede Tortilla vorsichtig aufrollen und in etwa 2-3 cm dicke Stücke schneiden.
  6. Röllchen anrichten und sofort servieren.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 5 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Keine spezielle Methode
  • Cuisine: Mediterrane

Nutrition

  • Serving Size: 1 Röllchen
  • Calories: 70
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 5g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 6g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 10mg