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Würziger Bratapfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln

Würziger Bratapfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln


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No reviews

  • Author: Amelie
  • Total Time: 3 hours 30 minutes
  • Yield: Ca. 12 Portionen

Description

Der Würzige Bratapfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln ist ein unwiderstehliches Dessert, das die Aromen des Herbstes perfekt einfängt. Mit seiner Kombination aus cremiger Käsefüllung, fruchtigen Äpfeln und knusprigen Zimtstreuseln wird er zum Highlight jeder Kaffeetafel oder Festlichkeit. Die süßen Äpfel harmonieren hervorragend mit den warmen Gewürzen und der zarten Käsemasse, was jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis macht. Ob als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder als süßer Snack am Nachmittag – dieser Käsekuchen ist immer eine gute Wahl. Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Gäste mit diesem köstlichen Rezept zu begeistern!


Ingredients

Scale
  • 300 g Weizenmehl
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Rohrohrzucker
  • 200 g kalte Butter
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Frischkäse
  • 500 – 600 g Äpfel
  • Zimt und weitere Gewürze

Instructions

  1. Teig vorbereiten: Alle Zutaten für den Boden verkneten und in eine gefettete Backform drücken. 30 Minuten kalt stellen.
  2. Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, vierteln und in einer Pfanne mit Butter, Mandeln und Zucker dünsten.
  3. Füllung zubereiten: Quark, Frischkäse und Sahne verrühren, Eier und Speisestärke hinzufügen.
  4. Kuchen zusammenstellen: Apfelmasse auf den Teig geben, Käsemasse darauf verteilen und mit Zimtstreuseln bestreuen.
  5. Backen: Bei 175 °C ca. 60 Minuten backen.
  • Prep Time: 30 Minuten
  • Cook Time: 60 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: German

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 350
  • Sugar: 22g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 10g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 36g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 40mg