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Zucchini-Hack-Pfanne

Zucchini-Hack-Pfanne


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  • Author: Amelie
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: ca. 4 Portionen

Description

Die Zucchini-Hack-Pfanne ist ein schnelles und gesundes Gericht, das sich ideal für den Alltag eignet. Mit zartem Rinderhackfleisch und frischen Zucchini vereint es nahrhafte Zutaten in einer köstlichen Mischung. Die aromatische Kombination aus Gewürzen und Kräutern sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ob als unkompliziertes Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als Meal-Prep für die Woche – dieses Rezept lässt sich leicht anpassen und variieren. Fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um der Pfanne Ihre persönliche Note zu verleihen. Genießen Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und garantiert allen schmeckt!


Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprika (optional)
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano)
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 100 ml Gemüsebrühe oder Wasser

Instructions

  1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  2. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
  3. Hackfleisch hinzufügen und gut durchbraten.
  4. Paprikapulver und getrocknete Kräuter einstreuen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Zucchini und Paprika hinzufügen, kurz braten.
  6. Brühe oder Wasser sowie Tomatenmark (optional) dazugeben, köcheln lassen bis sämig.
  7. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 350
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 480mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 30g
  • Cholesterol: 80mg